產品分類 /PRODUCT
產品詳情
簡單介紹：
奶酪槽具備凝乳、發酵、熱燙、排乳清、堆積功能，適合切達類、農家奶酪類產品加工。全不銹鋼制造，平躺式放置的槽體使用衛生。槽體帶有可拆卸的不銹鋼攪拌槳，攪拌速度可調。槽體為三層設計。夾層加熱，在循環泵的作用下，水在槽體的夾套中循環，確保槽體內牛奶受熱均勻。
詳情介紹：
干酪槽具備凝乳、發酵、熱燙、排乳清、堆積功能，適合切達類、農家奶酪類產品加工。全不銹鋼制造，平躺式放置的槽體使用衛生。槽體帶有可拆卸的不銹鋼攪拌槳，攪拌速度可調。槽體為三層設計。夾層加熱，在循環泵的作用下，水在槽體的夾套中循環，確保槽體內牛奶受熱均勻。
配備：
不銹鋼水平刃凝乳刀：間距為10mm、20mm
主要特點：
1、加熱和攪拌牛奶并保持在一個準確的溫度以加入發酵劑和凝乳酶
2、凝結時保持在某個溫度
3、切割和復原凝乳
4、加熱和逐漸地攪拌并準確地“燙洗”凝乳
5、保持更高的溫度，并進一步攪拌
6、處理凝乳
7、抽取乳清
8、批次式生產
9、數字顯示槽內物料的溫度
10、攪拌器停止/啟動和變速控制
11、容量大小定制